符合2018年普高招生考生报考条件，并已办理普高招生考生报名手续的高中毕业生。

1.遵守中华人民共和国宪法和法律;

2.在校期间无任何违纪处分记录;

3.身体要求：参照《普通高等学校招生体检工作指导意见》的相关规定体检合格。

已参加2018年浙江省普通高等学校统一招生考试报名并取得考生号的应历届高中毕业生，包括具有高中阶段学历的农民工、退役士兵、企事业单位在职职工、失业人员。

1979年5月，经原浙江省革委会批准，在湖州创办浙江嘉兴粮食技工学校。

1984年，经省人民政府批准，在嘉兴粮食技工学校的基础上，建立“浙江湖州粮食工业学校”，校址不变。

1986年2月，经省教育委员会、省计划经济委员会批准，学校更名为“浙江粮食工业学校”。

1994年5月，经省教委、省计经委批准，学校更名为“浙江食品工贸学校”，隶属省粮食局管理。

1979年2月，浙江电大嘉兴分校创建。

1983年底，撤地建市后，原嘉兴地区电大分校撤销，分别建立电大湖州分校和电大嘉兴分校，原地辖湖州市(吴兴县)工作站并入电大湖州分校。

1979年04月，成立嘉兴供销技工学校。

1983年09月，嘉兴供销技工学校更名为湖州供销学校。

1995年04月，湖州供销学校更名为湖州贸易经济学校。

1999年12月，湖州贸易经济学校、湖州中专联合筹建湖州职业技术学院。

2000年8月，湖州市委和湖州市人民政府决定，湖州广播电视大学与湖州职业技术学院(筹)合署共建。

2001年7月，浙江食品工贸学校下放属地并整体并入湖州职业技术学院。

2002年，经浙江省人民政府批准由湖州市人民政府主办正式组建湖州职业技术学院。